Chifle cu mac

de Bunica in Piine, 8 Mai 2017 | 5358 vizualizari

 

Vă miroase a pâine caldă? Din bucătăria mea s-a răspândit:)))))
Încep cu mulțumiri. Mulțumesc Carmen pentru rețetă! Am văzut rețeta la bucătărașul nostru plin de viață Carmen. O bunătate de n-am cuvinte s-o descriu!

 

INGREDIENTE

  • 700 -750 g făină
  • 50 g unt
  • 250 ml lapte
  • 100 ml apă caldă
  • 2 ouă
  • 10 g drojdie uscată
  • sare
  • zahăr
  • 1 ou pentru uns
  • mac
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu mac:

Pune jumătate din făină într-un vas de frământat.

Fă o gropiță în mijloc și acolo pune drojdia, sare, zahăr și ouăle.

Laptele, apa si untul se pun la încălzit.

Toarnă laptele peste făină și apucă-te de frământat.

După ce ai omogenizat bine, adaugă făina, până obții un aluat elastic care se desprinde ușor de mână.

Acoperă vasul cu un prosop curat și lasă-l la crescut o oră.

După o oră, ia bucăți din aluat și modelează cu mâna.

Chiflele modelate pune-le pe tavă tapetată cu hârtie de copt.

Acoperă chiflele cu un prosop curat și lasă-le să se odihnească 15-20 minute.

Ia oul, presară puțină sare pe el si bate-l cu o furculiță, cât să se amestece gălbenușul cu albușul.

Unge ghiflele cu ou si presară mac deasupra.

Dă tava la cuptorul încins, la 160 grade C, până se rumenesc.

Poți face testul cu scobitoarea pentru a fi mai sigură.

Când sunt coapte, le scoți din tavă și le acoperi cu un prosop.

 

TIPS-URI

1

Am modelat 7 chifle.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Lau 1

09.05.2017, 21:44

Bunee

miki_a 1

09.05.2017, 22:38

Ce bune ar fi vreo două pe dimineață!

mihaelar63 1

16.05.2019, 13:40

Arata grozav!!! La mine , doar acum a ajuns mirosul ))

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine