Cheesecake spiralat cu ciocolata

de RuxyRux in Prajituri, 27 Mai 2013 | 8923 vizualizari

 

Un deliciu recomandat mai ales iubitorilor acestui gen de desert :)

 

INGREDIENTE

  • 700 gr smantana
  • 100 gr faina
  • 3 oua
  • 200 gr zahar
  • vanilie
  • 150 gr unt
  • 170 gr ciocolata( eu am pus 170 gr ciocolata cu lapte si 30 gr ciocolata neagra)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake spiralat cu ciocolata:

Se prepara destul de simplu insa e bine de lasat minim 6 ore la rece astfel ca ideal este sa rezistam tentatiei :) 

Intr-un ibric topim untul si in el topim ciocolata. Luam de pe foc vasul si amestecam bine.

Smantana se combina cu zaharul si vanilia, apoi ouale se pun pe rand amestecand bine dupa fiecare. Puteti sa faceti asta cu mixerul sau cu un tel (cum am procedat eu). Se adauga si faina si este gata compozitia.

Ungem o tava ( forma) 27 cm rotunda cu inel culinar si punem amestecul.

Ciocolata topita o vom turna cu ibricul in forma de spirala.

Deasupra urmei de ciocolata vom introduce un cutit pana jos si vom urmari forma de jur imprejur.

Coacem la cuptorul incins la 180 de grade pentru 25 de minute( testam partea alba cu scobitoarea, la suprafata este ferma. (partea de ciocolata se va intari la rece. Vom observa ca prajitura se va desface frumos in straturi.

Desfacem usor cu un cutit de pe margine si scoatem doar inelul culinar( numai cand se mai raceste).

Dam la rece peste noapte sa se intareasca ciocolata.

Numai acum putem muta prajitura din forma sau o putem lasa asa.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake spiralat cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 801 lei
2799.99 lei
1999.00 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (59)

Lau 1

03.06.2013, 09:08

numai bunatati

RuxyRux 1

03.06.2013, 09:44

Multumesc Anett

RuxyRux 1

03.06.2013, 09:44

Lau, te pup si-ti multumesc!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake cu afine si ciocolata alba