Cheesecake cu aroma de portocale si gem de coacaze

de alilianaa in Dulciuri, 3 Ian 2016 | 2906 vizualizari

 

Nu este aspectos, dar de aromat si bun..nu va spun!!!!

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 180- 200 g biscuiti,
  • 100 g unt
  • Crema:
  • 2 cutii ricotta,
  • o cutie mascarpone,
  • 4 oua,
  • 140 g zahar,
  • 2 linguri amidon,
  • coaja si zeama de la o portocala
  • Ornare:
  • 4 linguri gem de coacaze,
  • 40 g ciocolata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu aroma de portocale si gem de coacaze:

Blatul: biscuitii si untul se amesteca in robot bine, pana incep sa se lege.  Se tapeteaza o forma rotunda cu marginile detasabile cu aceasta compozitie si se preseaza si se niveleaza bine.( eu am ales sa pun si hatie de copt intrucat forma mea are mici imperfectiuni). Se da tava la rece cca 20 minute. Intre timp se face compozitia de branza. Intr-un bol se mixeaza ouale cu zaharul foarte bine pana dizolvarea zaharului, se adauga ricotta, se mixeaza, se adauga mascarpone, se mixeaza. Scoatem telurile adaugam amidonul lingura cu lingura si omogenizam. Adaugam coaja si sucul de portocala. Acasta compozitie o punem in tava peste bicuiti. Introducem tava la copt pentru 30-40 minute. Eu am incercat si cu scobitoarea. Lasam tava in aragaz cu usa intredeschisa pentru 15 minute. Cand prajitura s-a racit ( in mijloc se va lasa putin) adaugam gemul de coacaze  si pe margine putina ciocolata topita. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake cu aroma de portocale si gem de coacaze" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (25)

reisnaor_2006 1

04.01.2016, 20:19

un deliciu

alilianaa 1

04.01.2016, 20:20

multumesc !

Xandrinne 1

05.01.2016, 08:50

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu ciocolata