Chec tigrat

Separam albusurile de galbenusuri.

Batem la mixer albusurile cu un praf de sare si jumatate din zahar pana devine o spuma groasa si sticloasa.

Adaugam galbenusurile,untul topit,laptele si cealalta jumatate de zahar si batem 2-3 minute.

Cernem faina impreuna cu praful de copt si il incorporam incet cu o spatula,trebuie sa avem un aluat putin moale.

Impartim aluatul in doua jumatati, in una din ele punem cacaoa si amestecam bine.

Luam o tava (de care avem), o tapetam cu unt si faina, punem in mijlocul tavii 2 linguri din aluatul alb si pe deasupra la aluatul alb 2 linguri din aluatul cu cacao si iarasi aluat alb si iarasi cu cacao. Facem asa pana terminam aluaturile.

Bagam la cuptor incalzit la foc mediu pana se coace incercand din cand in cand cu o scobitoare.

Succes si Pofta buna!