Minunata forma de margareta in care am facut deja trei checuri. Forma iese perfecta si nu se lipeste deloc, este ideala. Multumesc bucataras pentru acest premiu minunat. Formele de silicon sunt extraordinare insa la noi preturile sunt inca prea mari.
Albusurile se bat spuma cu sare, adaugi zaharul si mixezi bine. Galbenusurile se adauga pe rand apoi esentele si coaja de portocale. Topesti untul si adaugi laptele iar la final lingura de zahar. Faina si praful de copt se cern si se adauga in ploaie peste oua. O treime se amesteca cu cacaoa cernuta. Pui in tava compozitia simpla, presari stafidele, nucile si apoi aluatul de cacao. Dai la cuptor pana se rumeneste frumos.