Chec din albusuri cu nuca, ciocolata si prune deshidratate

Albusurile le mixam cu praful de sare pana se fac spuma apoi adaugam treptat zaharul, uleiul si laptele si continuam sa mixam.

Incorporam incet faina amestecata cu praful de copt folosind o spatula.

Adaugam nuca macinata, ciocolata si prunele taiate bucatele mici si amestecam pana cand totul se incorporeaza.

Tapetam tava de chec cu hartie de copt si turnam compozitia.

Preincalzim cuptorul si dam tava la cuptor pentru aprox 35-40 de minute la foc mic-mediu pana cand trece testul cu scobitoarea.