Chec cu nuca si ciocolata

de Moni_alex in Dulciuri, 20 Aug 2015 | 5309 vizualizari

 

Un chec delicios cu nuca prajita si multa ciocolata

 

INGREDIENTE

  • 200 g unt
  • 200 g zahar
  • 6 oua
  • 125 g faina
  • un praf de sare
  • o lingurita praf de copt
  • 350 g ciocolata cu lapte
  • 200 g nuci
  • o fiola esenta de rom
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu nuca si ciocolata:

Am prajit nucile la cuptor, la foc potrivit aproximativ 10 minute.

Se lasa sa se raceasca si apoi se macina.

Untul moale se bate spuma cu mixerul cu 100 g zahar.

Se separa ouale si se incorporeaza galbenusurile, unul cate unul, in compozitia de unt, mixand usor dupa fiecare galbenus. Se adauga esenta de rom.

Se amesteca faina cu praful de copt si nucile macinate,se pune putin cate putin peste compozitia de unt si se amesteca usor.

Se dau pe razatoarea mare 150 g de ciocolata si se incorporeaza in compozitie.

Se incinge cuptorul la 180 de grade.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si cu restul de 100 g zahar apoi se incorporeaza usor in aluat.

Aluatul se aseaza intr-o tava de cozonac tapetata cu hartie de copt.

Checul se coace 45-50 minute, se face testul cu scobitoarea.

Daca se rumeneste prea mult, se acopera cu hartie de copt.

Se lasa sa se raceasca in forma si se rastoarna pe un platou.

Restul de 200 g de ciocolata se topeste la bain-marie si se glazureaza checul.

Am ornat cu ciocolata rasa.

Pofta buna!

 

 

 

 

 

TIPS-URI

1

se poate face si cu alune sau migdale

2

se poate folosi ciocolata amaruie sau neagra, dupa preferinte

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu nuca si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

File de cod cu rosii cherry la tigaie

de Caty 3

ieri la 20:11

Brioșe cu căpșuni și ciocolată albă - Delicioase și ușor de făcut

ieri la 09:27

Chiftelute de cartofi - Gustoase si usor de facut

pe 30.07 la 12:45

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

pe 30.07 la 08:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort de post