Chec cu cacao

de anca_rm in Prajituri, 21 Oct 2013 | 4488 vizualizari

 

Este o reteta de chec din cartea Silvie Jurcovan .
A fost foarte bun , gustos , dar parca nu a crescut cat as fi vrut eu .

 

INGREDIENTE

  • 2 oua
  • 120 gr faina
  • 100 gr unt
  • 100 ml smantana sau lapte
  • 15 ml rom
  • o lingurita praf de copt
  • sare
  • o lingura gem de coji de portocale sau coaja de lamaie/ portocala razuita
  • 1 plic zahar vanilat
  • o lingura de cacao
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu cacao:

 Se unge cu unt o tava de chec (35/16) si se tapeteaza cu faina sau hartie de copt.

Albusurile se bat spuma , apoi se adauga zaharul si romul si se bat in continuare pana cand se intaresc din nou.

 Dupa aceea se pun galbenusurile , untul topit (dar trebuie sa fie rece), uleiul, smantana (sau laptele), gemul si se amesteca prin rasturnare usor de cateva ori.

Adaugam faina si zaharul vanilat si mai amestecam putin tot prin rasturnare cu ajutorul unui tel sau a unei linguri.

Apoi turnam 2/3 din compozitie in tava iar in ceea ce a ramas punem cacao si mai amestecam de cateva ori.

Turnam compozitia cu cacao de-a lungul tavi si dam la cuptor .

 

TIPS-URI

1

Daca doriti sa iasa marmorat din loc in loc infingem in compozitia cu cacao codita de la o lingurita .

2

Daca se foloseste smantana trebuie sa se lucreze repede .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu cacao" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

Rocsi 1

21.10.2013, 15:29

Important este sa fie bun

anca_rm 1

21.10.2013, 15:37

da este adevarat Rocsi

diaconta 1

22.10.2013, 23:33

ce pufos ti-a iesit,chiar aveam in plan pentru weekend,dar a iesit altceva

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec pufos cu cacao (reteta video)