O reteta pe care am pregatit-o pentru provocarea lunii iulie "Dulce Romanie", gazduita de Ana, http://www.blogculegume.ro/.
Sursa: http://cristina-cristinasworld.blogspot.ro/2012/08/chec-aperitiv-cu-mazare.html
INGREDIENTE
- 170 g mazare (puteti pune si mai multa, chiar 300 g),
- 1 cana branza rasa, eu am folosit un amestec de branza proaspata de vaca si cas de oaie, razuit (cana devine etalon),
- 1 cana iaurt,
- 1/2 cana ulei,
- 2 cani faina,
- 1 praf de copt,
- sare, piper,
- 3-4 oua, depinde cat de mari sunt.
6comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec aperitiv cu mazare:
Am folosit mazare din gradina noastra :), pe care am fiert-o, cateva clocote, in apa sarata. Am mixat bine ouale, am adaugat iaurtul, uleiul, branza si la urma faina cernuta impreuna cu praful de copt. Am potrivit gustul de sare si piper, am incorporat mazarea, bine scursa, racita.
Compozitia am turnat-o intr-o tava de chec, tapetata cu hartie de copt. Am introdus tava in cuptorul preincalzit, la 180 de grade si am lasat-o la copt cca 45 de minute (sau pana incepe sa se desprinda de marginea tavii). Pentru siguranta am facut si testul scobitorii.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2439 puncte
158 puncte
134 puncte
70 puncte
7 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
