Chec aperitiv cu branza si cus-cus

1. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.

2. Pune branza intr-un vas si mixeaz-o (cu ajutorul unui mixer vertical) cu galbenusurile pana cand capata consistenta fina. 

3. Adauga si couscous-ul gatit si amesteca cu o lingura pana la inglobarea totala a acestuia.

4. Toaca ceapa marunt, taie cascavalul cubulete si pune-le peste branza impreuna cu faina si amesteca bine. Asezoneaza cu sare, adauga ardeiul taiat cubulete si amesteca bine.

5. Mixeaza albusul spuma tare cu un praf de sare si inglobeaza-l cu o spatula in compozitie. 

6. Toarna compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si introdu in cuptor, pe raftul din mijloc, pentru 50-60 minute, sau pana cand observi ca s-a rumenit.

 S-aveti pofta!