Pe cat de simplu, pe atat de gustos! Potrivita pentru zilele de post!
INGREDIENTE
- 1 kg de vinete
- patrunjel proaspat
- 1-2 catei de usturoi
- 2-3 linguri cu suc de lamaie
- 2 linguri cu ulei de masline
- condimente: un praf de chili, unul de piper, o lingurita de chimen, sare, coriandru (daca aveti proaspat, si mai bine!) (sau dupa gust)
29comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Caviar de vinete:
Coacem vinetele si le tocam fin (In mod normal, pentru aceasta reteta se foloseste doar miezul vinetelor, semintele, eu am folosit insa vinetele in intregime,). Amestecam condimentele, patrunjelul maruntit, sucul de lamaie si uleiul de masline, omogenizam pasta obtinuta si o adaugam vinetelor tocate. Potrivim de gust cu sare si piper, daca mai este necesar.
Sa aveti pofta!
Daca ti-a placut reteta noastra "Caviar de vinete" nu uita sa-i faci un review.
)
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1543 puncte
1192 puncte
1000 puncte
221 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
