Cartofi umpluti cu soia si ciuperci

de adela1981 in Mancaruri de post, 21 Mar 2012 | 5155 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa mica
  • 2 catei de usturoi
  • 8 cartofi mai mici
  • 3 linguri soia granule
  • 3 ciuperci mijlocii
  • 4 linguri ulei
  • 1 lingura rosii cuburi in suc propriu
  • sare, piper
  • cascaval de post
Portii: 2
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi umpluti cu soia si ciuperci:

In primul rand punem soiaua la fiert in apa clocotita cu sare si lasam cca 15-20 min, apoi  scurgem  de apa foarte bine. Ceapa  si usturoiul se toaca marunt si se calesc in 2 linguri de ulei, intre timp curatam ciupercile si le tocam marunt, apoi adaugam soiaua la ceapa calita si ciupercile tocate. Se scobesc cartofii  cu o lingurita. Lasam sa scada zeama de la ciuperci apoi adaugam rosiile tocate  si cartofi scobiti. Se condimenteaza cu sare si piper si se lasa 5 min pe foc incet.

Se umplu cartofii cu aceasta compozitie si se aseaza intr-un vas termorezistent uns cu restul de ulei si se introduce in cuptorul incalzit 20 min, apoi se scot si se rade cascaval de post.

Au fost deliciosi !! Pofta mare!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi umpluti cu soia si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita cu ceapa rosie