Cartofi la tava cu pulpe de pui

Mai intai curatam pielita de pe carne si o spalam bine.Le crestam usor si le umplem cu usturoiul taiat mai mic si bucatele de rosie,le condimentam cu sare si piper si le punem in vin lasandu-le cam 2-3 ore la frigider.Dupa ce au stat la  marinat le scoatem si le punem in tava,curatam cartofii si ii taiem feliute,spalam rosiile si le taiem cubulete si le punem in tava,punem si bucatele de ardei gras, punem vinul in care s-au marinat pulpele in tava,condimentam cu sare si piper.

Punem deasupra folie de aluminiu si o lasam cam 30-35 de minute dupa care, cand e aproape gata carnita, o luam pentru o se rumeni frumos.

Pofta buna!.