Mai intai curatam cartofii de coaja si-i taiem ca pentru tocanita un pic mai mari si presaram pe ei sarea, piperul, contimentele amestecam bine pentru ca acestea sa se distribuie pe cartofi uniform, taiem ceapa fideluta si o punem si pe aceasta.
Turnam apa, uleiul si rasturnam cartofii intr-un vas de yena cu capac. Introducem vasul in cuptorul cu microunde pentru 30 minute la 800w [depinde de cuptor dar vedeti voi cat timp sa-i lasati in functie de cartof] i-am folosit ca si garnitura la medalioanele cu rechin.
POFTA BUNA