Cartofi cu unt

1. Cartofii se curata se spala si se taie rondele putin mai groase camde1.5-2 cm .


2. Se pun rondelele de cartofi la fiert in apa cu sare .


3. Nu lasati sa se fiarba prea mult pana devin prea sfarmiciosi . Sa fie putin mai tari .


4. Se scurg cartofii de excesul de apa .


5. Se infierbanta intai uleiul si mai apoi se pune si untul .


6. Se pune in la prajit si doi catei de usturoi taiati in doua ca sa dea gust bun. .


7. Cand usturoiul este prea rumenit se scoate afara . In caz contrar el va da amareala uleiului de prajit .


8. Se prajesc rondelele de cartofi pe ambele parti pana devin rumene .


9. Condimentatoi cu piper sau pudra de chilli .


10. Serviti cartofii crocanti cat sunt calzi alaturi de carnea preferata .

Pofta buna !!!!