Reteta este cu cartofi noi, dar daca pun in titlu asta, iar ma intebati unde gasesc cartofi noi iarna :)))) Bineinteles ca pozele-s din primavara :D :">
Se curăță cartofii de coajă și se spală, apoi se taie in 6-8 bucati.
Spalam usturoiul si-l taiem rondele. Taiem si kaizerul in bucati potrivite.
Intr-un vas de yena asezam jumatate din cartofi, pe care-i asezonam cu condimentele ( sare, legume uscate maruntite, piper, marar verde ) apoi presaram o parte din usturoiul verde impreuna cu bucatile de kaizer. Deasupra punem restul de cartofi , condimente si usturoiul ramas.
Facem un sos din bulion , apa si tarhon matuntit , pe care-l turnam peste amestecul de cartofi si kaizer. La nevoie adaugam apa cat sa acopere cartofii. Dam la cuptor pentru cca 45 minute, pana ce cartofii se patrund bine si se rumenesc.