Cartofi condimentaţi la cuptor

Cartofii se curăţă, se spală, şi se taie cubuleţe.

Se ung cu ulei, se pune dressingul, se adauga celelalte condimente, usturoiul ras după gust şi ceapa verde tocată. Se pune totul într-o tavă cu ulei, apă şi vin.

Se dă vasul la cuptor la foc potrivit. Se mai adaugă apă între timp dacă mai e nevoie ca să se pătrundă bine, apoi se lasă să scadă ca să se rumenească frumos.

Se servesc calzi cu salată sau friptură la alegere.

Poftă bună!