Carne de vita cu arome asiatice

Pregatim ingredientele pentru marinata.

Punem intr-un bol usturoiul pisat, zaharul, ghimbirul pudra, sosul de soia, uleiul de susan si ceapa.

Se amesteca si se adauga carnea de vita, taiata in bucati de marime egala.

Se lasa deoparte cel putin 15 minute, apoi se prajeste pe gratar sau in tigaie.

Bucatile de carne nu trebuiesc ingramadite, iar tigaia sau grill-ul trebuie sa fie fierbinte.

Se serveste cu orez alb simplu.