Carne de curcan cu ierburi aromatice, legume si ciuperci la cuptor

de Andra_Constantinescu in Curcan, 15 Mar 2015 | 3702 vizualizari

 

De foame, am uitat sa ii fac o poza atunci cand am scos vasul din cuptor, am pus direct in farfurie :)))

 

INGREDIENTE

  • o pulpa si un piept de curcan;
  • un cartof foarte mare;
  • un ardei Kapia mare;
  • 200 g ciuperci (Champignon + ciuperci de padure);
  • jumatate de morcov;
  • jumatate de praz;
  • 4 cepe mici;
  • o bucata mica de radacina de telina;
  • doua lingurite de boia de ardei dulce;
  • ierburi aromatice: cimbru, busuioc, oregano;
  • sare, dupa gust;
  • 200ml apa.
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Carne de curcan cu ierburi aromatice, legume si ciuperci la cuptor:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Se spala carnea, se taie in bucati mari, se adauga sarea, o lingurita de boia de ardei dulce si ierburile aromatice. Se pune intr-un vas de yena impreuna cu 200ml apa, se acopera cu capacul si se baga la cuptor pana cand carnea este facuta pe jumatate.

Legumele se curata, se spala si se taie in bucati mari. Ciupercile Champignon se lasa intregi, iar cele de padure se taie in bucati mici. Se adauga si peste acestea sare, o lingurita de boia de ardei dulce, busuioc si oregano. Se pun peste carne atunci cand aceasta este facuta pe jumatate si se mai baga la cuptor.

Cand sunt aproape gata, se poate lua capacul pentru a le lasa se rumeneasca frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Carne de curcan cu ierburi aromatice, legume si ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pulpa de curcan in folie la cuptor