Niciodata de pe masa de Craciun nu lipsesc acesti deliciosi carnati de casa.
INGREDIENTE
- 3 kg pulpa din fata de porc (degresata)
- 5 capatani de usturoi
- sare
- piper
- cimbru
- mate de porc pt. carnati
10comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Carnati de casa:
Cum prepar eu carnati de casa:
Carnea se toaca, apoi se amesteca cu usturoiul pisat si condimentele dupa gust, apoi se framanta bine cu o cana de apa sau supa de oase. Se umplu matele, se leaga la capete formandu-se carnati de casa dupa marimea dorita.
Se lasa carnatii de casa la uscat la loc cald, 48 de ore.
Apoi se lasa la uscat la loc rece, afara, sau se pun in congelator.
TIPS-URI
1
Matele se curata si se freaca cu otet si sare, apoi se spala bine cu apa rece, apoi se umple formandu-se carnatii de casa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati de casa" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
