Budinca din tapioca, branza dulce si zahar ars

de Valclaudia in Dulciuri, 19 Iul 2014 | 7242 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cutie branza dulce (200 gr)
  • 500 ml lapte
  • 6-7 linguri tapioca
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 4 linguri zahar pentru caramelizat, cu care imbracam peretii vasului
  • 2 linguri fulgi de ciocolata
  • zahar pudra pentru pudrat (2 linguri)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca din tapioca, branza dulce si zahar ars:

Punem 4 linguri zahar tos intr-un vas termorezistent si il lasam la caramelizat in cuptor.

In alt vas, pe foc de data aceasta, punem laptele la foc potrivit.

Cand clocoteste, dam focul la minim si punem in ploaie 6-7 linguri granule de tapioca, amestecam in continuu pana se ingroasa ca si grisul.

Stingem focul, adaugam crema de branza,zaharul vanilat si fulgii de ciocolata.

Intre timp s-a caramelizat si zaharul de la cuptor, scoatem cu mare grija forma, imbracam peretii vasului cu zaharul caramelizat, turnam budinca de tapioca cu branza in forma, nivelam, apoi dam budinca la cuptor pentru 30minute la temperatura moderata (165 grade).

Scoatem budinca din cuptor, o lasam la racit, portionam si inainte de servire pudram cu zahar pudra.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca din tapioca, branza dulce si zahar ars" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (16)

alilianaa 1

19.07.2014, 22:31

ce aromat trebuie sa fie..

iry-gabriela 1

19.07.2014, 23:21

Rocsi 1

20.07.2014, 12:10

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Islere cu crema de ciocolata