Budinca de mere cu crema de castane

Se amesteca merele rase cu pesmet, gris,zahar stafide coaja de lamaie ,nuci si oua. Intr-un vas termorezistent uns si presarat cu pesmet se toarna 1/2 din cantitate. Crema de castane se amesteca cu frisca lichida si se asterne peste primul strat de mere. Se acopera cu restul de compozitie, se presara cu fulgi de unt si pesmet si se coace la foc mediu cam 45 de minute. Este buna si calda si rece.