Budincă de griș cu lapte

de Rita Ilies in Dulciuri, 12 Dec 2013 | 5200 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Nu suntem bebeluși, dar micul dejun poate fi și dulce. :) Asta pentru că avem nevoie de echilibru și în alimentație, ca și în viața de zi cu zi.

Ceea ce nu știe multă lume, e faptul că grișul este bogat în vitamine de tip B ( B1, B2, B3, B6, B9 și B12 ), dar și în calciu, magneziu, fosfor, fier, potasiu, sodiu, zinc, iod, mangan și cupru, și nu în ultimul rând acizi grași Omega 3 și 6.

Azi la micul dejun am pregătit o budincă delicioasă, cu gust dulce-acrișor și bineînțeles un suc de portocale proaspăt stors. Vă recomand cu mare drag și vouă! :)

INGREDIENTE

700 ml lapte
un cub de unt
o cană și jumătate cu griș
o lingură cu zahăr
o lingură cu vârf cu miere
coajă rasă de portocală
câteva picături de esență de vanilie
dulceață de merișoare
nucă de cocos
stafide
câțiva fulgi de zăpadă :)

Rita Ilies

Bucataras incepator

40 imi place 32comentează

0 reteta favorita

Taguri: budincă de griș cu lapte, retete Dulciuri

Portii: 4

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budincă de griș cu lapte:

Așa cum probabil știți deja, mare filosofie nu-i. :) Deci, fierbem grișul în lapte. Eu îl fierb mereu pe bain marie și amestec cu telul pentru amestecuri ușoare. Adăugăm coaja rasă de portocală și vanilia. La final untul, mierea și zahărul, amestecând pentru a le încorpora.
Atâta tot! :) Eu i-am dat o formă și l-am decorat. E mai cu ”vino-ncoa”. :)
Am stors și vreo două portocale într-un pahar.
Dulceața de merioșoare în combinație cu nuca de cocos, dau un gust desăvârșit.

TIPS-URI

Se poate înlocui laptele de origine animală cu cel de soia. Astfel obțineți un mic dejun sau chiar un desert rapid și delicios, numai bun pentru o zi de post sau pentru cei cu intoleranță la lactoză.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budincă de griș cu lapte" nu uita sa-i faci un review.