Cred ca stiti ce inseamna. Inseamna ca am transferat folosirea cozonacului in alt produs de consum. Pentru ca nu imi place sa risipesc ( mai ales mancare) ... Am folosit panettone pentru ca e plin de fructe confiate, iar mie imi plac mult. Reteta am vazut-o la Jamie Oliver, mai de mult. Am cercetat mai multe retete, dar tot a lui m-a convins. Am modificat-o putin ;)
Decretat: mai bine consumam cozonacul asa. :))
INGREDIENTE
- 300 g cozonac panettone
- 2 linguri gem de mure
- 1/2 tableta ciocolata
- o lingura unt
- 400 ml lapte
- 2 linguri rase zahar
- esenta vanilie
- 4 oua.
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de cozonac panettone:
O tava dreptunghiulara de yenna este unsa din belsug cu unt. Cozonacul se taie felii mari si se asaza in tava...cat mai compact, sa nu ramana portiuni neacoperite.
Din lapte, oua, esenta vanilie si zahar se face o compozitie omogena si se pune peste cozonac. Cu dosul unei linguri, se preseaza usor feliile de cozonac astfel incat sa se imbibe bine cu laptele. Din loc in loc, se pune pe suprafata budincii cate putin gem de mure si ciocolata rupta bucati. Dupa care, la final, se mai adauga putin cozonac rupt bucati. Si-l ,, rugam" si pe el sa ia putin lapte. Tava se pune la cuptor pentru 20-25 minute.
Ps. Daca mai sunt locuri ( coltisoare) neacoperite cu cozonac in tava, nu-i bai, se va simti crema tare buna.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1117 puncte
528 puncte
183 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
