INGREDIENTE
- 500 gr carne tocata porc
- 200 gr carne tocata de pui
- 1 ou
- 2 felii paine inmuiate in lapte sau apa minerala
- condimente pentru carne tocata
- 1/2 lingurita bicarbonat
- 2 cepe calite in unt/ulei
- masline
- ciuperci mici conservate, intregi
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose din carne tocata:
Se caleste ceapa in unt sau in ulei. Se lasa la racit. Se pune carnea tocata in robot pana se face pasta, se adauga feliile de paine care au fost inmuiate in apa minerala sau lapte, dar nu se scurge de lichid, ci se pun asa cum sunt. Se adauga si oul, condimentele, bicarbonatul si ceapa calita rece. Se adauga si o lingurita de delikat. Se amesteca bine la robot. Se pregatesc formele de briose, se umple jumatate de forma si se adauga cate o ciuperca in mijloc si se completeaza apoi cu carne, dupa care se orneaza cu felii de masline. Se introduc la cuptor pana se rumenesc frumos.
Se servesc ca aperitiv sau in diverse combinatii
TIPS-URI
1
in loc de ciuperci se pot pune legume, masline, cascaval.
ULTIMELE COMENTARII
Și nouă ne-a fost dragă și ne-am bucurat nespus de prezența ei în viețile noastre. Chiar dacă nu ne-am mai întâlnit în ultimii ani, mai povesteam una, alta la telefon și pe whatsapp....
A fost un om minunat și va rămâne veșnic în amintirile noastre.
Frumoase poze ai selectat, mulțumim, Cleme! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
