Briose cu branza telemea

de ionela2682 in Aperitive / Garnituri, 24 Mar 2012 | 7892 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 cana lapte
  • drojdie cat o nuca
  • 1/2 cana zahar
  • 2 galbenusuri
  • coaja dela 1/2 lamaie
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • zahar vanilat
  • faina cat cuprinde
  • 1oo ml ulei

Umplutura

  • Branza telemea
  • 2 albusuri +1 ou intreg
  • zahar vanilat
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • 2-3 lg zahar tos
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose cu branza telemea:

-pregatim mai intai maiaua

punem intr-un vas putina faina in  mijlocul careia facem o adancitura

-in laptele caldut dizolvam zaharul si drojdia,adaugam amestecul in adancitura din faina

amestecam cu putina faina si lasam sa creasca 10-15 min

-adaugam galbenusurile de ou ,aromele si incepem sa framantam aluatul adaugand faina cat sa iasa un aluat potrivit,adaugam uleiul in mai multe reprize si framantam aluatul pana se desprinde de pe maini

-lasam la loc caldut sa creasca pana -si dubleaza volumul

intindem aluatul in foaie de circa 1/2 cm grosime intindem compozitia de branza telemea ( obtinuta prin framantarea branzei si amestecarea acesteia cu albusurile zaharul vanilat,zaharul si aromele),rulam strans si taiem discuri de 2 cm grosime

-asezam in tava de briose cu hartie de copt si lasam la crescut 30 min

-coacem la temperatura potribita pana se rumenesc

-pudram cu zahar pudra si servim

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu branza telemea" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

mamaieelena 1

25.03.2012, 19:09

imi plac

ionela2682 1

25.03.2012, 19:51

bucatarimcudiana 1

27.03.2012, 15:50

cat de bine poate sa arate...........

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Muffins (briose) sarate cu paste