Bors taranesc de perisoare

de RuxyRux in Ciorbe, 17 Oct 2015 | 5150 vizualizari

 

Tareeeeeee gustos!

 

INGREDIENTE

  • 2 pungi de legume de ciorba( eu cumpar pentru vacuta, imi place varietatea de legume)
  • 1 lingura legume deshidratate( naturale, fara adaos de conservanti)
  • 1 sticla de bors de 1 l
  • 3 l si 1/2 apa
  • 1 canita de pasta de rosii( facuta in casa)
  • 1 ceapa mare
  • 5 cartofi
  • 400 gr. iaurt
  • 1 lingura sau doua de ulei( daca doriti puneti mai mult)
  • 2 oua
  • marar, patrunjel, leustean cate o legatura
  • pentru perisoare: Un piept mare de pui, o ceapa, orez cat intra intr-o sita de ceai, 1 ou, sare, o lingura ulei( palmier)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors taranesc de perisoare:

Perisoarele: toc carnea impreuna cu ceapa, adaug orezul spalat, sarea, oul, uleiul si omogenizez compozitia.

Intr-o lingura, sau doua de ulei pun ceapa tocata, adaug si legumele congelate, pun capacul si las sa se inabuse cateva minute, apoi adaug apa, cartofii taiati bucati si las sa dea in clocot, pun perisoarele pe rand si pun capacul. Totul va fierbe la foc mic timp de aproximativ o ora. Este momentul sa pun  pasta de rosii.

Intre timp bat ouale cu o canita de bors si cu iaurtul, apoi adaug fierbinte din oala si pun totul inapoi la fiert. Adaug restul de bors, mai las sa dea cateva clocote, potrivesc gustul de sare, pun verdeata tocata si sting focul. La noi acest bors este foarte foarte iubit, il mancam cu muuult leustean deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors taranesc de perisoare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Rocsi 1

17.10.2015, 21:00

Ce bine poate sa arate!

RuxyRux 1

22.10.2015, 22:06

Multumesc

miki_a 1

31.08.2017, 12:33

Ce poftă mi-e de o ciorbiță așa de bună și bogată în legume și proteine ! Gând drag, Rux!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

Tartă cu fructe de pădure - Pufoasă, dulce și aromată

pe 02.09 la 08:16

Tarta cu porumb si mozzarella

de Rocsi 9

pe 01.09 la 20:21

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de broccoli pe os de curcan