Un bors rusesc gustos si sanatos
Ceapa tocata marunt impreuna cu morcovul dat pe razatoare se calesc in ulei incins. Adaugam 1 litru de apa, varza si carnea taiata cuburi si lasam 20-25 de min. la fiert.
Adaugam cartofii si sfecla, iar peste 15 min. si pasta de tomate. Lasam inca 20 de min. la fiert.
Adaugam sare si zeama de lamaie.
1
Servim cu smantana.
2
varza sa fie mica si folosim doar un sfert.