O reteta din Moldova ( zona Piatra Neamt) de bors cu bucatele de carne, eu am folosit curcan. Secretul acestui bors este ca legumele si carnea se taie din cutit bucatele, foarte foarte mici . Grozav!
INGREDIENTE
- 600 gr piept curcan taiat bucatele foarte foarte mici( atentie la degete)
- Zarzavat de ciorba:
- 2 morcovi
- 1 radacina mare patrunjel
- o telina
- 4 cartofi
- 1 ceapa mare
- 1 dovlecel
- 3 ardei grasi ( culori diferite)
- 2 linguri ulei
- 1 l bors
- 3 linguri suc rosii( bulion de casa)
- 2 oua batute usor
- leustean
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Bors cu bucatele:
Sotam in putin ulei legumele taiate foarte foarte marunt impreuna cu carnea taiata la fel si apoi adaugam apa si lasam sa fiarba bine. Cartofii nu-i adaugam de la inceput ci dupa 25 de minute deoarece fiind taiati atat de mic se pot zdrobi usor.
Cand totul este fiert adaugam sucul de rosii( bulionul) , apoi batem oul cu putin bors si dregem ciorba.
Leusteanul se presara din belsug si se serveste cu smantana....extra super gustos...
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (11)
sigur este delicioasă 
Rucsy,am mai venit la o portie ca a fost foooarte buna 
Ce fete delicioase!!! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2418 puncte
1300 puncte
1146 puncte
259 puncte
253 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
