O reteta de biscuiti mai interesanta deoarece se coc ca si un cozonac, dupa care se lasa sa se raceasca putin, se taie cu un cutit si se mai coc inca o data. Sunt gustosi si arata bine .
Sunt perfecti pentru a fi daruiti colindatorilor in perioada sarbatorilor. Bunatati pentru colindatori
INGREDIENTE
- -100 gr unt nesarat
- -400 gr faina
- -50 gr cacao pudra
- -1 lingurita praf de copt
- -1 lingurita sare
- -250 gr zahar
- -2 oua
- -150 gr nuca +migdale taiate grosier
- -100 gr stafide
- -sucul de la 3 clementine (aprox 70ml)
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Biscuiti cu fructe uscate si suc de clementine:
Pornim cuptorul la 180 grade si il lasam sa se incalzeasca bine.
Untul il batem impreuna cu zaharul si sarea pana cand se face ca si o crema si nu se mai simte zaharul. Se adauga ouale unul cate unul .
Pe rand punem in compozitie sucul de clementine (aprox 70ml ) faina, cacao, praful de copt si omogenizam . Trebuie sa avem un aluat moale dar pe care s ail putem modela .
La final adaugam nucile si migdalele ( eu le-am prajit putin inainte) taiate grosier si stafidele . Incoropram .
Pe o tava de copt punem hartie de copt cerata si formam din aluatul obtinut un sul cu diametru de 8 cm , aproximativ .
Punem tava in cuptorul incins si coacem la 180 garde pentru aproximativ 25 minute .
Dupa scurgerea timpului scaotem tava din cuptor si lasam la racit pentru 10 minute.
Cu un cutit zimtat care taie bine taiem biscuitii in fasii cam de 1 cm grosime si ii asezam din nou pe tava . Ii dam din nou la cuptorul incins la 180 grade pentru inca 5-10 minute.
Biscuitii vor fi crocanti la exterior si usor umezi in interior.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
