Pentru ca nu-mi place cum suna cuvantul "vafa" :P Prima data cand incerc aceasta varianta, TOTAL diferita de celelalte, pentru waffles. Si pot spune ca e cea mai buna!
INGREDIENTE
- 2 oua
- 1 cana lapte
- 2 lg miere
- 100 gr unt
- 1 lgt esenta de vanilie
- 1 pliculet zahar vanilinat
- 300 gr faina
- 25 gr drojdie proaspata
- 1 lg zahar
- 1 praf de sare
- 150 gr zahar
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Belgian Waffles:
Maia:
Frecam bine drojdia cu 1 lgt zahar si 1 lg lapte, adaugam putina faina, omogenizam si lasam la crescut la caldura.
Aluat:
Amestecam ouale, mierea, laptele, untul topit si esenta de vanilie. Apoi adaugam maiaua dospita, omogenizam si incorporam la sfarsit faina, amestecand cu grija sa nu ramana cocoloase.
!!! Zaharul se adauga doar la final, inainte sa incepem sa le coacem.
Pregatim aparatul si coacem vafele turnand cate 3/4 cana.
TIPS-URI
1
Se pot servi pudrate cu zahar, cu gem, finetii, glazurate sau cu [sosuri de] fructe.
2
Cantitatile sunt pentru un MUNTE de waffles :P
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
124 puncte
113 puncte
31 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
