nu am mai mancat de cand eram copil ,este reteta inventata de mine si de mama intr-o seara cu ceva ani in urma
INGREDIENTE
- faina de malai 600g aproximativ
- apa 2litri
- putina sare
- 200 g cascaval ras
- 3-4 feliute cascacal de vaca(apoi razuit)
- 1 cutie crema de branza
- 1/2 pachet de unt
- 500 g branza de oaia(eu am in congelator facauta din cas)
- 200 g smantana
- 200 g iaurt acrisor
21comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Balmos fals:
Se pune apa la fiert cu putina sare,poi cand clocoteste se pune faina de malai in ploaie si se amesteca bine de tot sa nu se faca cocoloase se lasa sa fiarba putin amestecand
Cand mamaliguta e fiarta se pune cascavalul ras,smanatana si se ameteca bine apoi feliile de cascacal de vaca rupte bucatele mici sau ras,iaurtul si se amesteca bine sa se incorpereze bine de tot ingredieantele apoi untul si crema de branza si branza de oaie(nu este o ordine anume asa cum va vine la mana mai usor)si se ameteca bine de tot sa se incorporeze si acestea bine
Se poate servi atat calda este extraordinar de buna sau rece ,efectiv taiate si pusa pe farfurie este super buna
Merge foarte bine si langa o ciorba mie personal imi place mult
RETETA IN IMAGINI
COMENTARII (21)
foarte bun!!felicitari!! daca nu te superi de unde esti din romania? retetele tale imi aduc aminte de acasa!!eu sunt din sibiu dar parintii mei sunt din salaj!nu stiu daca ma insel dar mie mi se pare ca esti din ardeal dupa felul cum gatesti!!!!scuze daca ma insel!!
asa e marieta sant din tg-mures,ardeleanca 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
