Baclava

de Valclaudia in Dulciuri, 15 Feb 2014 | 8059 vizualizari

 

preparata dupa reteta Simonei (sarumana, fata draga!). Rezultatul? Un desert super-extra-mega dulce.....

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placita
  • cca 30-40 ml ulei
  • 400 gr. nuca prajita
  • 200 gr. zahar
  • 400 ml apa
  • coaja de portocala confiata
  • 1 baton de scortisoara
  • 3-4 cuisoare
  • cateva lingurite de miere
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baclava:

Prajim nuca intr-o tigaie de teflon,o lasam la racit apoi o trecem prin robot.

Foile de placinta trebuie sa fie decongelate complet pentru a nu se rupe.

Ungem tava cu putin ulei, asezam o foaie de placinta pe care o ungem de asemenea cu ulei. Repetam acest lucru pana suprapunem 5-6 foi de placinta (jumatate din foile unui pachet din comert).

Presaram nuca prajita si macinata,din loc in loc asezam bucatele de coaja de portocala confiata.

Asezam si restul foilor de placinta peste nuca, in acelasi mod, fiecare foaie unsa in parte cu ulei.

Portionam baclavaua dupa preferinta ajutandu-ne de un cutit foarte ascutit apoi dam tava la copt pana se rumenesc foile (cca 25min; 170 grade)

Pana se coace desertul preparam siropul dupa cum urmeaza:

-se pune apa la foc cu zaharul+batonul de scortisoara+cateva cuisoare.

-se lasa la fiert cca 10 min apoi la racorit pana scoatem baclavaua din cuptor

Cat e inca fierbinte baclavaua turnam siropul in tava si uitam desertul in camara pentru cel putin 30 min.

La servire decoram portiile dupa preferinta cu putina miere, nuca prajita si coaja de portocala confiata.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Baclava" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

RuxyRux 1

15.02.2014, 23:38

Wowwww! Pot servi doar una singura

mirela0911 1

16.02.2014, 10:00

Vai buna-i!

laura_n 1

16.02.2014, 13:58

o bunatatee!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

ieri la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Baclava