Baclava

de Constelatialeu in Dulciuri, 18 Oct 2013 | 17579 vizualizari

 

M-am inspirat de la Ela68,ca ma chinuie talentul sa fac o baclava de la 1900 toamna,acum am reusit.....

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi placinta
  • 400 g nuci macinate
  • 1 pachet unt
  • 150 g miere
  • 250 g zahar
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 2 linguri scortisoara
  • 400 ml apa
Portii: 35
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Baclava:

Nuca am prajit-o putin ,dupa ce s-a racit am macinat-o si amestecat-o cu 2 linguri de scortisoara.Intindem foile de palcinta,eu am gasit in pachet 14 foi le-am imparti in felul urmator,pe fundul tavii am pus 5 foi,pe fiecare in parte le-am uns cu unt topit,apoi am intins nuca macinata,am venit cu 4 foi,la fel le-am uns pe fiecare in parte,apoi am pus restul de nuca si iar 5 foi de placinta unse cu unt.Am taiat patrate si am dat tava la cuptor cca 30 min.

Cat timp tava este in cuptor pregatim siropul.Punem apa si zaharul pe foc pana se formeaza un sirop ca la dulceata,lasam sa  se raceasca cca 20 min si apoi adaugam mierea si zeama de lamaie.Cand scoatem tava din cuptor turnam siropul  si lasam ca nuca sa traga siropul.Am taiat-o rece si ornat-o cu fistic maruntit.

TIPS-URI

1

daca doriti mai siropat mariti cantitatea de sirop...

Daca ti-a placut reteta noastra "Baclava" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

diaconta 1

21.10.2013, 16:12

pentru mine-i prea dulce

Constelatialeu 1

21.10.2013, 16:57

E cam dulce Die,dar n-ar mai fi baclava daca nu-i dulce...ce-i drept nu poti sa mananci multa...

AndreaE 1

27.10.2013, 01:05

Baklava

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cremă de brânză cu măsline și usturoi - Rețeta de aperitiv rapid și savuros

ieri la 10:54

Sărățele cu brânză de burduf - Bune de nu te poți opri din mâncat

pe 09.12 la 08:48

Reteta de sarmale ca la mama acasa

pe 09.12 la 07:15

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Adele

359 puncte

Sidy

203 puncte

MotanLaOale

169 puncte

miki_a

106 puncte

Valclaudia

103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]