Se curata si se spala bine aripioarele, dupa care se taie in 2. Se sareaza si se lasa la frigider pana pregatim restul ingredientelor.
Intr-un bol batem bine oul si-l amestecam cu laptele. Separat, in alt bol, amestecam bine faina cu chili si un praf de sare. Intr-un ceaun, sau tigaie mai adanca...dar e indicat in ceaun, punem ulei la incalzit (cat sa acopere aripioarele pe jumatate) Dam aripioarele prin amestecul de ou, apoi prin faina, iar prin ou si din nou prin faina. Scuturam putin, cat sa cada surplusul de faina care nu se tine si le punem in uleiul incins. Se lasa la prajit cca 5-7 minute pe fiecare parte pt a se praji bine in interior si pt a se desprinde de pe os.
Se servesc cu sos de maioneza sau ketchup. Sunt delicioase!!!!