INGREDIENTE
- 4 ardei grasi
- o ceapa
- 400 gr carne tocata(de porc)
- 20gr orez
- 2-3 linguri de ulei
- 4-5 linguri de pasta de tomate
- 500ml apa
- o rosie
- sare,piper
23comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti-la cuptor:
Spalam ardeii si ii curatam de cotor si seminte.Ceapa o tocam marunt(eu am facut-o pasta cu blenderul.Spalam orezul si il punem la fiert.
Punem o lingura de ulei intr- o oala si calim putin ceapa.Adaugam carnea,2 linguri de pasta de tomate,putina apa(40-50ml) ,sare,piper si lasam la foc mic 10-15min amestecand mereu.Oprima apoi focul si adaugam orezul scurs de apa si clatit.
Umplem ardeii cu compozitia de carne si ii asezam intr-un vas uns cu ulei(pentru ca nu stateau prea bine i-am sprijinit cu ajutorul unor felii de cartofi ).Punem deasupra fiecarui ardei cate o feliuta de rosie.Amestecam intr-un bol restul de pasta de tomate si apa si apoi o turnam printre ardei.Dam la cuptor la foc potrivit pentru o ora si 15-20min.Se servesc calzi,cu smantana.
TIPS-URI
1
Daca doriti sa i mancati cu sosul in care fierb,puneti spre finalul coacerii sare,piper si inca 2-3 linguri de pasta de tomate.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
