Ardei umpluti

de kukibella in Vita, 25 Noi 2013 | 3441 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ½ kg.carne tocata de vita
  • 8 ardei graşi
  • 4-5 roşii coapte (sau roşii ın bulion)
  • 1 pahar orez
  • 1 ceapa
  • ½ leg.patrunjel
  • ½ leg.marar
  • Un galbenuş ou
  • Sare,piper,frunze de dafin
  • Ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti:

Ardeii se curata,se taie capacele şi se spala;

Roşiile se oparesc ,se curata de coaja şi se toaca marunt(se pastreaza o roşie ptr.capace la ardei);

Ceapa se toaca marunt;

Verdeturile se spala şi se toaca marunt;

Intr-un bol amestecam carnea cu orezul,verdeturile tocate,ceapa şi galbenuşul de ou;

Potrivim de sare şi piper compozitia;

Ardeii se umplu cu aceasta compozitie(nu trebuie sa fie şi foarte plini ptr. A lasa loc orezului sa fiarba)  ;

Se pun capacele de roşii la ardei;

Pe fundul unei cratite se pun roşiile tocate,se aşeaza ardeii,se adauga apa fiarta doar cat sa acopere ardeii;

Se adauga frunzele de dafin şi uleiul de masline

Se acopera cratita cu capac şi se da la cuptorul pre-ıncalzit la 190 de grade ptr.aprox.55-60 de min.

 

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

tanyapatap 1

26.11.2013, 13:32

mihaelar63 1

27.11.2013, 01:59

Parca imi e dor de ardei umpluti

kukibella 1

27.11.2013, 09:06

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rosii, ardei si dovlecei umpluti