Ardei cu sos de rosii si garnitura de orez

de Rocsi in Mancaruri de post, 12 Sep 2012 | 6094 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 rosii mari
  • 3 ardei
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura pasta de gogosari
  • busuioc uscat
  • 1 canita orez
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei cu sos de rosii si garnitura de orez:

Ardeii ii punem si ii coacem. Ii lasam acoperiti cu un capac dupa ce i-am copt, apoi ii decojim, scoatem semintele si ii facem feliute. Rosiile le spalam si le decojim. Le taiem cubulete foarte mici( sau puteti sa le dati prin blender, eu am preferat sa le tai marunt). Intr-o tigaie punem uleiul la incins. Adaugam rosiile, putina apa si lasam sa dea cateva clocote. Punem bucatile de ardei copt, apoi condimentam cu sare si piper. Lasam sa scada sosul, iar la sfarsit incorporam pasta de gogosari si presaram putin busuioc. Tragem tigaia de pe foc si lasam la racorit.

Intr-o cratita punem niste apa la fiert cu putina sare si piper. Cand clocoteste punem orezul si il fierbem. Il scurgem de apa cand este gata.

Pe o farfurie punem pe margini orez, iar pe mijloc ardei cu sos si servim.

Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei cu sos de rosii si garnitura de orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec pufos cu cacao - Rețeta simplă și economică

ieri la 16:37

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

ieri la 15:01

Budincă de paste cu iaurt - Savoare maximă într-o rețetă simplă

pe 30.01 la 10:50

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci cu legume la tigaie si piure de post