Aperitiv pungute cu ciuperci

de Lau in Aperitive / Garnituri, 19 Feb 2018 | 3451 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 500 g faina
  • 1/2 plic drojdie uscata
  • 1 lingurita sare
  • 100 g unt
  • 100 g apa
  • 1 galbenus
  • Umplutura
  • 100 g bacon
  • 500 g ciuperci
  • 1 ceapa
  • 200 g smantana
  • sare
  • piper
  • 4 oua+1 galbenus
  • 2 linguri lapte
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv pungute cu ciuperci:

Intr-un bol amestecam faina cu sarea, facem o adancitura, adaugam untul taiat cubulete, drojdia dizolvata cu putina apa calduta, galbenusul si incepem sa framantam adaugand treptat apa.

Acoperim cu un prosop si lasam sa dospeasca 20 min.

Umplutura-calim ceapa in putin ulei incalzit, adaugam baconul taiat cubulete, lasam sa se caleasca putin, adaugam ciupercile taiate felii(f ierte inainte)smantana, condimentam cu sare si piper dupa gust.

Lasam sa se caleasca la foc mediu pana ce se evapora tot lichidul.

Lasam sa se raceasca foarte bine.

Impartim aluatul in 4 bucati, fiecare bucata o intindem sub forma de cerc.

Punem in mijloc cate 3 linguri de umplutura si lipim marginile aluatul cat sa obtinem o punguta.

Punem in tava tapetata cu hartie de copt, ungem cu galbenusul amestecat cu laptele.

Dam tava la cuptorul incalzit 20 min, scoatem tava si spargem cate un ou in fiecare punguta si dam din nou la cuptor pentru 5-10 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv pungute cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite cu branza de vaci, smantana si marar