Mereu am umplut ciupercile cu carne si branzeturi . De aceasta data m-am inspirat de la Merisor si am pus si legume https://www.bucataras.ro/retete/ciuperci-umplute-cu-legume-si-piept-de-pui-slow-cooker-70637.html. Eu am pus in umplutur, ou , pesmet si am asezonat altfel cu condimente . Multumesc Merisor !!! Au iesit foarte gustoase !!!!
INGREDIENTE
- 500 gr ciuperci
- 250 gr piept pui tocat
- 100 gr mozzarella razuita
- 2 linguri pesmet
- 2 linguri ulei
- 1 ou
- 1 morcov
- 1 gogosar
- 1 ceapa
- 3 catei usturoi
- patrunjel verde
- mix de ierburi italiene [ oregano ,rozmarin , cimbru]
- nucsoara macinata
- piper
- sare
- salata verde
24comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv ciuperci umplute cu pui si legume:
- Ciupercile se curata de pelite si se scot coditele.
- Legumele se ccurata si se spala.
- Taiati legumele grosier.
- Maruntiti legumele [ ceapa , usturoi , morcov , gogosar , codite de ciuperci ]cu ajutorul robotului de bucatarie .
- Amestecati legumele maruntite cu pesmet ou , mozzarella si carne tocata de pui .
- Incorporati in amestec si condimentele [ sare , piper , ierburi italiene, patrunjel verde tocat ]. .
- Fiecare palarioara de ciuperca se sareza usor si se pudreaza cu nucsoara .
- Umpleti ciupercile si asezatile intr-o tigaie mare in care ati pus uleiul si un paharel de apa .
- Puneti capacul si inabusiti ciupercile pana cand apa incepe sa scada .
- Serviti ciupercile pe pat de salata verde sau insotite de salata preferata .
TIPS-URI
1
Ciupercile se pot coace si la cuptor . Eu am ales varianta la tigaie fiind vara .
2
Ciupercile umplute cu legume si pui sunt gustoase atat calde cat si reci .
Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv ciuperci umplute cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1210 puncte
1067 puncte
213 puncte
154 puncte
117 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
