Noua ne plac , voua ?
INGREDIENTE
- BLAT:
- 5 oua
- un praf de sare
- 2 linguri ulei
- 5 linguri de zahar
- 4 linguri de faina
- 1 lingura cacao
- un praf de copt Dr.Oetker
- CREMA:
- 500 ml lapte
- 5 linguri de zahar
- 5 linguri amidon
- 5 linguri nesquik
- 250 ml frisca lichida.
- SIROP:
- un cappucino de ciocolata
- 200 ml apa
- GLAZURA
- 100 gr ciocolata amaruie
- 50 ml frisca lichida
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Amandine cu Nesquik:
Blat: Albusurile se bat spuma cu praful de sare, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase.Se adauga galbenusurile frecate cu ulei iar la final , faina amestecata cu praful de copt si cacaoa. Se pune in tava cu hartie de copt(20x30), se da la cuptor la foc potrivit 35-40 min . Se scoate si se lasa la racit pe gratar.
Crema: 350 ml lapte cu zaharul se pun pe foc . Cand este cald adaugam nesquik-ul. Amidonul se dizolva in restul de lapte, cand laptele clocoteste se toarna amidonul amestecand continuu pana se ingroasa. Se lasa la racit, dupa aceea se amesteca cu frisca batuta.
Sirop: Se cloceste apa si se toarna plicul de cappuccino si se lasa la racit.
Glazura: Se rupe ciocolata bucati se adauga frisca lichida si se omogenizeaza pe aburi sau la microunde.
Asamblare: Se taie blatul in doua , se insiropeaza si se pune crema. Se da la frigider 30 min- 1hr. Dupa ce a stat la frigider se face glazura si se glazureaza. Se poate orna cu frisca.
TIPS-URI
1
Se poate face si crema la rece.
Brava, buna prajitura ai facut 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
