Amandine

de Mitinita in Prajituri, 11 Mar 2012 | 5122 vizualizari

 

Uite ca stiu si eu sa fac prajituri. Varianta cu margarina imi place mai mult decat cea cu unt.

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  •  200 gr zahar,
  •  6 oua, 
  • 20 gr cacao, 
  • 8 linguri faina, 
  • 30 ml apa,
  • 30 ml ulei
  • Pentru sirop: 
  • 400 ml apa, 
  • 200 gr zahar,
  •  2 plicuri de cappucino,
  •  1 fiola de rom
  • Pentru crema: 
  • 1 pachet de margarina Unirea , 
  • 150 gr de zahar pudra, 
  • 3 galbenusuri de ou, 
  • 3 linguri de cacao dr Oetker, 
  • 1 fiola esenta de rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Amandine:

 

Se separa albusurile si se bat spuma impreuna cu apa si zaharul,iar galbenusurile se mixeaza cu uleiul.

Se incorporeaza usor albusurile peste galbenusuri.

Separat,cernem cacaoa si faina si le adaugam la compozitie,amestecand usor de sus in jos.

Turnam compozitia in tava si o dam la cuptorul preincalzit.

 

Pentru sirop: 400 ml apa, 200 gr zahar, 2 plicuri de cappucino, 1 fiola de rom

Se pune apa intr-o craticioara si se pune la fiert.Cand a inceput sa dea in clocot se adauga cappucino si zaharul.Se fierbe la foc mic 5 minute,se ia deoparte si se lasa sa se raceasca.Se adauga romul si se amesteca.

 

Pentru crema: 1 pachet de margarina Unirea , 150 gr de zahar pudra, 3 galbenusuri de ou, 3 linguri de cacao dr Oetker, 1 fiola esenta de rom

Se amesteca toate ingredientele cu mixerul vertical.

Asamblarea

Taiem blatul in doua,iar o parte se insiropeaza cu jumatate din sirop. Adaugam crema si cealalta bucata de blat si insiropam din nou.

Facem o glazura din 150 gr zahar pudra, 3 linguri cacao, 2 linguri ulei si 3 linguri de apa fierbinte si o turnam peste prajitura. Dam la rece cam doua ore,apoi o taiem in felii.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Amandine" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (18)

mamaieelena 1

12.03.2012, 10:08

bune

deyutzky 1

12.03.2012, 11:19

o prajitura foarte bunaaaa

DIANA B 1

12.03.2012, 13:40

Ei , daaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ... s-a dus cu fix-pix

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

pe 18.01 la 10:02

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Amandine