Aluat foietaj

Untul trebuie sa fie la temperatura camerei, se taie cuburi si se lasa deoparte.

Faina se cerne si se pune in bolul robotului de bucatarie, se pun doar 400 gr, dar daca mai este nevoie se mai adauga.

Se pune praful se sare, untul cuburi si se da drumul robotului la o treapta mica.

Treptat se adauga apa rece.

Se lasa circa 5 minute sa se framante bine aluatul.

Se pune intr-o folie si se da la frigider.

Se foloseste atunci sau se poate congela!