Reteta-Video
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 11.07.2013
RETETE106
PRIETENI103
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 09.09.2015
Mere umplute cu fulgi de ovaz, stafide si scortisoara la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
publicat la 08.09.2015
Lecso - Tocanita Ungureasca de Ardei la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
publicat la 07.09.2015
Supa crema de branzeturi si bere la slow cooker Crock-Pot 4,7 L
Horosmopul tau de astazi:
Gemeni
Iti vei petrece si ziua asta corectand bietii imperfecti care te inconjoara.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Prajitura cu Pere si Ciocolata (Reteta Video)
Pregatim un bol in care punem faina, zaharul, zaharul vanilat, bicarbonatul, scortisoara, praful de cacao si un varf de lingurita cu sare si amestecam bine toate ingredientele uscate. Taiem perele in jumatati, le scoatem casuta cu seminte, iar apoi le taiem in felii groase de 2-3 cm (sau in...
Prajitura Rasturnata cu Portocale Caramelizate (Reteta Video)
Incalzim cuptorul. Taiem portocalele in felii subtiri. Eu inainte le spal foarte bine cu apa calda. Pregatim o tava cu diametrul de 26 cm, in care aranjam feliile de portocala. Presaram deasupra cele 100 g de zahar si introducem vasul in cuptorul incalzit la 160 de grade pana cand zaharul...
Turta Dulce Glazurata (Reteta Video)
Punem bicarbonatul de sodiu si un varf de lingurita cu sare peste cele 330 g de faina si amestecam bine. Pregatim aragazul si o cratita in care punem o lingura (cu varf) cu zahar. Amestecam si lasam sa se topeasca la foc mediu. Cand zaharul devine maroniu inchis, turnam cu atentie cei 125...
Prajitura cu Sfecla Rosie si Nuci (Reteta Video)
Punem un varf de lingurita cu sare peste faina. Adaugam praful de copt si scortisoara si amestecam bine. Pregatim un bol in care punem uleiul. Adaugam zaharul si zaharul brun si batem cu mixerul, la viteza mare, pana cand sunt bine amestecate. Adaugam ouale si continuam sa mixam pana cand...
Pui cu Struguri si Sampanie (Reteta Video)
Condimentam carnea de pui cu sare, piper macinat si praf de nucsoara, pe ambele parti. Pregatim o tigaie in care punem untul. Cand untul s-a topit, adaugam bucatile de file de piept de pui. Le prajim 2-3 minute, apoi le intoarcem si le mai lasam inca 2 minute Turnam sampania si lasam...
Chec cu struguri (Reteta Video)
Punem 3 linguri cu faina (din cele 5) peste boabele de struguri si amestecam, astfel incat sa le acoperim cu un strat fin. Incalzim cuptorul. Pregatim un bol in care punem ouale si zaharul si mixam pana cand zaharul se topeste, amestecul isi dubleaza volumul si devine albicios (aproximativ...
Tarta cu Smochine si Mascarpone (Reteta Video)
Punem ouale intr-un bol. Adaugam zaharul pudra si branza mascarpone si amestecam cu mixerul timp de 4-5 minute pana la omogenizare. Trebuie sa obtinem o crema fina. Adaugam extractul de vanilie, coaja rasa de portocala si fulgii de cocos sau faina de migdale si amestecam cu o spatula, pana la...
Briose cu Mere si Scortisoara (Reteta Video)
Pregatim un bol si o sita in care punem praful de copt. Adaugam faina si le cernem impreuna. Punem un praf de sare si cernem si praful de ghimbir, in cazul in care folositi. Adaugam scortisoara si amestecam bine toate ingredientele uscate. Curatam merele de coaja si le taiem in...
Briose cu Malai si Afine (Reteta Video)
Punem malaiul peste faina. Adaugam zaharul si praful de copt si amestecam bine toate ingredientele uscate. Punem laptele batut (sau iaurtul de baut) peste ulei. Adaugam ouale si amestecam bine cu un tel. Turnam amestecul de ingrediente lichide peste cel de ingrediente uscate si amestecam...
Prajitura Desteapta (Reteta Video)
Pregatim o tava pentru cuptor cu dimensiunile de 30x25 cm, in care aranjam hartie de copt, pe care o ungem cu cubul de unt. Incalzim cuptorul. Pregatim un bol in care punem albusurile. Adaugam sare si batem bine cu ajutorul mixerului pana cand obtinem o spuma ferma, ce nu mai cade de pe...
Crumble cu Piersici (Reteta Video)
Taiem piersicile in felii si le scoatem samburele. Punem piersicile taiate intr-un bol. Adaugam visinele scurse, 3 linguri cu zahar si amidonul din porumb. Amestecam bine pana la omogenizare. Pregatim o tava pentru cuptor cu dimensiunile de 25x20 cm pe care o ungem cu cubul de unt. Rasturam...
Prajitura rasturnata cu prune (Reteta Video)
Taiem prunele in jumatati si le scoatem samburele. Pregatim un bol incapator in care punem galbenusurile si le amestecam cu ajutorul unui mixer.Adaugam 6 linguri cu zahar si mixam pana cand zaharul se topeste si amestecul isi dubleaza volumul si devine albicios. Punem laptele si...
Prajitura cu afine (Reteta Video)
Incalzim cuptorul.Pregatim un bol in care punem ouale. Adaugam zaharul si mixam la viteza mare timp de 5 minute, pana cand amestecul se ingroasa si se albeste. Punem untul topit, uleiul de masline, laptele si extractul de vanilie si mixam pana la omogenizare. Punem peste faina praful de copt...
Prajitura cu caise (Reteta Video)
Cernem faina. Adaugam praful de copt si continuam sa le cernem impreuna (in acest fel se vor si amesteca). Taiem caisele in jumatati, le scoatem samburele, iar apoi taiem fiecare jumatate in cate 3-4 cubulete. Pregatim un bol incapator in care punem ouale. Adaugam zaharul, zaharul...
Prajitura cu cirese (Reteta Video)
Cernem faina, pentru a fi aerata. Pregatim un bol incapator in care punem ouale. Adaugam zaharul, zaharul vanilat si un varf de lingurita cu sare. Mixam. Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei, asa ca trebuie sa le lasam in bucatarie cu 1-2 ore inainte sa incepem pregatirea prajiturii....
Prajitura cu Mousse de Capsuni si Glazura de Ciocolata (Reteta Video)
Zdrobim biscuitii in robotul de bucatarie sau cu un obiect contondent (ciocanul pentru snitere, sucitorul,..) Rasturnam biscuitii zdrobiti intr-un bol si adaugam peste ei untul topit. Amestecam bine, pana cand obtinem o compozitie cu textura nisipului ud. Putem sa folosim orice tip de biscuiti...
Curd de Capsuni (Reteta Video)
Taiem capsunile in felii. Pregatim aragazul si o cratita in care punem apa, zeama de lamaie si capsunile. Amestecam si le lasam sa fiarba timp de cateva minute, pana cand capsunile se inmoaie bine. Inchidem aragazul si le lasam sa se racoreasca putin. Pregatim un bol rezistent la caldura, in...
Placinta cu rubarba si bezea (Reteta Video)
Punem un varf de lingurita cu sare peste faina. Adaugam lingura cu zahar si untul rece. Incorporam untul in faina cu ajutorul a doua furculite, pana cand amestecul are un aspect granulat. Nu facem aceasta operatiune cu mainile, pentru ca untul se va topi, iar crusta tartei nu va mai avea...
Tarta cu Capsuni si Sufleu de Smantana (Reteta Video)
Pregatim robotul de bucatarie pentru framantat. Punem untul in vasul robotului. Pastram 3 linguri de faina (adica 60 gr.), iar restul (200 gr.) le punem peste unt. Mixam pana cand obtinem o compozitie sfaramicioasa. Adaugam oul si o lingura de zahar (25 gr.) si continuam sa mixam pana cand...
Chec cu Vin Rosu si Ciocolata (Reteta Video)
Ungem o tava pentru chec cu cubul de unt. Punem o lingura cu faina, adica 25 gr. (la chec vom folosi 265 gr.) si o intindem pe toata suprafata tavii. Punem praful de copt, praful de cacao, scortisoara si un varf de lingurita cu sare peste cele 265 gr. de faina si omogenizam. Radem ciocolata...
Pasca fara aluat (Reteta Video)
Incalzim cuptorul. Scurgem bine stafidele de lichidul in care au stat. Pregatim un bol in care punem galbenusurile. Adaugam zaharul si zaharul vanilat si amestecam cu ajutorul mixerului, pana cand zaharul se topeste si obtinem o crema (practic o sa observam si ca amestecul isi dubleaza...
Briose cu nuca de cocos si ciocolata (Reteta Video)
Punem praful de copt si sare peste faina cernuta si omogenizam. Incalzim cuptorul. Pregatim un bol in care punem ouale si mixam. Adaugam uleiul si continuam sa amestecam. Punem laptele si omogenizam.Adaugam zaharul si mixam pana cand acesta se topeste. Punem cele 200 gr. de fulgi de...
Strudel cu Visine (Reteta Video)
Punem uleiul peste faina.Adaugam un sfert de lingurita de sare si apa calduta. Framantam cu mana, pana cand incorporam toata faina si obtinem un aluat omogen. Daca mai este nevoie, adaugam 1-2 linguri de faina, pentru a obtine o bila neteda de aluat, ce nu se lipeste de bol. Lasam aluatul...
Briose de Post cu Fructe (Reteta Video)
Incalzim cuptorul. Pregatim un tava pentru briose in care punem hartiute. Punem o lingura de faina, adica 25 de gr. peste capsuni (fructe). Peste faina ramasa (375 gr. ) punem praful de copt. Adaugam un sfert de lingurita de sare si amestecam bine. Pregatim un bol in care punem apa...
Salam de biscuiţi, reţetă video
Salam de biscuiţi, reţetă video Pregatim o cratita in care punem zaharul. Adaugam praful de cacao si apa si omogenizam Pregatim aragazul. Punem cratita cu zaharul, apa si cacao pe aragaz si amestecam. Lasam sa fiarba pana cand obtinem un sirop. Taiem untul in cubulete. Punem untul...
Placinta cu Dovleac (Reteta Video)
Radem feliile de dovleac. Incalzim cuptorul.Pregatim aragazul si o cratita mica in care punem vinul, 2 linguri de zahar, un varf de lingura de scortisoara si miezul de nuca, amestecam si lasam sa fiarba timp de 10 minute. Dupa cele 10 minute de fierbere, inchidem focul la cratita cu nuci....
Prajitura cu Mere Rase (Reteta Video)
Incalzim cuptorul. Punem praful de copt peste faina si omogenizam. Radem merele pe razatoarea mare. Pregatim un bol mare in care punem ouale. Adaugam un sfert de lingurita de sare si batem bine ouale cu ajutorul mixerului. Punem zaharul si zaharul vanilat si continuam sa mixam pana cand...
Tarta cu Mere (Tarta Tatin) (Reteta Video)
PASUL 1 Incalzim cuptorul. PASUL 2 Punem apa intr-un bol mare si adaugam zeama stoarsa de lamaie. PASUL 3 Curatam merele de coaja, le scoatem semintele si le taiem in felii subtiri. PASUL 4 Punem imediat feliile de mere taiate in bolul cu apa si zeama de lamaie, pentru a nu se oxida....
Tarta cu prune (Reteta Video)
PASUL 1 Punem 100 gr. de zahar pudra si scortisoara peste jumatatile de pruna fara samburi si amestecam. PASUL 2 Introducem bolul cu prune in frigider pentru minim o ora. PASUL 3 Dupa 40 de minute, incalzim cuptorul. PASUL 4 Punem uleiul peste galbenusuri si amestecam cu ajutorul unui...