Asta n-are nicio legatura cu varza calita! E doar o mancare de varza cu carne. Varza calita se face numai cu varza murata, ulei sau untura, boabe de piper, fara carne, eventual doar niste jumari(cui ii plac) si nu se pune nicio picatura de apa, doar se caleste putin in cratita pe foc apoi se da la cuptor si atat, asta e varza calita! Stiu ca reteta e postata in urma cu niste ani dar poate citesti totusi comentariul meu si mai afli ceva nou.