Tortilla

Grozava reteta. Usor de preparat si deloc pretentioasa. De obicei o pregatesc pt. micul dejun .As putea aminti unele mici ´¨imbunatatiri¨¨. Mai precis cartofii curatati se taie ¨¨solzisori¨¨ iar dupa ce se inmoaie nu mai trebuie pisati. Dupa stoarcerea uleiului ,peste cartofi se mai poate adauga bacon si cascaval,taiate cubulete mici, se amesteca usor si apoi se adauga ouale. Pentru a intoarce tortilla se poate folosi un truc extrem de simplu-- o farfurie intinsa pusa peste tigaie ca un capac-- se intoarce tigaia astfel ca tortilla ramine pe farfurie, apoi se aseaza iar in tigaie cu partea deja prajita in sus. Dupa ce s-a prajit si cealalta parte se scoate folosind acelasi truc--cu farfuria intinsa pusa peste tigaie--. Succes si pofta mare !!

ce mic dejun gustos.....

foarte buna