Rubarba sau revent, pe numele ei stiintific Rheum rhabarbarum sau Rheum officinale, este de fapt o leguma folosita in preparatele culinare si in medicina. Rubarba este o planta care poate atinge, cu tot cu flori, pana la 2 metri inaltime. Rubarba rosie este mai aromata si mai frageda.Atentie, numai coditele sunt comestibile si numai daca sunt sanatoase! Frunzele de rubarba sunt toxice; ele contin acid oxalic intr-o concentratie daunatoare corpului uman.
Acum se gaseste im magazinele Kaufland la pretul de 8 ron kg.In magazin se gasesc doar tijele fara frunze.Ma bucur tare mult ca va place.