In sfarsit o reteta buna de mancare de varza careia nu i se zice "varza calita" ca mai toate "gospodinele" de pe mai toate siturile sau blogurile culinare cand posteaza o reteta de mancare de varza ii zic "varza calita cu..." ori varza calita se face numai cu varza murata, ulei sau untura, boabe de piper si nu se adauga nicio picatura de apa; in momentul in care i-ai pus apa, rosii sau suc de rosii si mai stiu eu ce, aia nu mai e varza calita! Foarte buna reteta!