Minunata idee si minunata prezentare! Noi nu oparim nici leurda si nici spanacul, ci le tocam crude si le innabusim cu putin ulei/unt si sare in cratita acoperita, pana se inmoaie. Astfel se pierd mai putine vitamine/saruri minerale/arome. Foarte buna e si combinatia leurda/ciuperci/nuci ptr bruschette .