Pagina lui cristi2 - Retete, articole culinare, comunitate

cristi2

Bucataras
incepator

Madei , Neamt

Bucataras din 30.01.2012

RETETE10

PRIETENI3

Retete / Dulciuri

Mancaruri de post (3)

Dulciuri (3)

Aperitive / Garnituri (1)

Mancaruri cu carne (2)

Pizza (1)

Imi place (14) Comentarii (11)

Negrese

In Prajituri la 29 Feb 2012

Se pun la foc intr-o craticioara ,destul de inalta si incapatoare , zaharul laptele si cacaoa si se fierb la foc mic pana devine omogen apoi se ia de pe foc si se adauga untul amestecand usor pana se topeste.Se lasa la racit.Se separa ouale adaugand pe rand cate un galbenus in crema racita...

Imi place (22) Comentarii (15)

Prajitura chinezeasca

In Prajituri la 21 Feb 2012

Se separa ouale iar albusurile se bat spuma tare.Se freaca untul cu 250 g de zahar la care se incorporeaza albusurile spuma , apoi praful de copt stins cu zeama de lamaie, faina, nucile macinate si aroma (1/2 de sticluta). Se amesteca bine cu mixerul pana devine cremos. Se tapeteaza o tava cu unt...

Imi place (17) Comentarii (17)

Ciocolata de casa cu visine insiropate Fabbri

In Dulciuri la 19 Feb 2012

Intr-o craticioara se pune apa si zaharul.Se fierbe la foc mic pana incepe sa clocoteasca apoi se adauga untul amestecand continuu pana se omogenizeaza.Se ia craticioara de pe foc si se adauga laptele praf cernut ,cacaoa,esenta(optional)amestecand cu mixerul pentru a elimina eventuale...